付款自动确认-1月12日(周日)理县孟屯河谷滑雪场徒步中午藏式火锅订餐报名贴

已结束

扫描二维码
扫描报名、分享

01月12日 1天 截止:01月09日 09:00

休闲级

30 元/人起   全额在线支付

报名状态

未报名

联系领队

其它信息

已报名信息

活动详情

  • 行程安排
  • 费用说明
  • 更多介绍

一.本帖为周日(12日)孟屯河谷滑雪徒步活动订餐帖。(付款自动确认!)

二.未携带路餐的徒友可报名活动订餐,餐标及价格由活动目的地相关就餐点提供,请大家详细阅读菜单,以了解订餐的菜品情况。

三.报名请尽量由挂主统一代报,报名付款后自动确认。

四.报名截止为周四下午10点,之前可以正常退出,截止后不能再退出。

五.活动当日凭实名在指定时间,地点就餐。

六.就餐报名后,餐厅会准备相应的食材,如个人原因未前往就餐,费用照常产生,不再退返。

七.本次活动就餐地点在尼玛部落餐厅,就餐环境可参照图片,时间在中午11点30分左右。

本次活动订餐说明:(每桌10人,人均费用30元,饮料自理)

    藏式火锅并不是将菜品依次放入锅内涮着吃,而是直接把各种荤菜、素菜堆放在锅中,浸泡在汤里煮熟一起吃,感觉有些类似于东北的乱炖。只不过藏式火锅的菜品并不是胡乱扔到锅里的,而是码放得整整齐齐的。
    正宗的藏式火锅里共有十样菜,分别是鸡肉、藏香猪肉、牦牛肉、香肠,胡萝卜、木耳、白萝卜、青笋、土豆片、豆腐,所有的肉类都是已经提前煮熟的。当切成条或片的菜品一一码放整齐后,火锅变成了一件艺术品,锅内环绕一圈的各式菜品色彩斑斓,搭配合理,格外赏心悦目。
    ◆码好菜后,接下来是往锅内倒入精心熬制的牦牛骨汤。像牛奶一样润白的汤,主要原材料是牦牛的小腿骨和一种名叫手掌参的西藏特有中药材。除此之外,还要在汤内加入一些秘制配料,文火慢炖七八个小时,熬制出来的牦牛骨汤鲜香浓郁。这个是主锅,另外还要配二荤六素(藏香腊肉,香肠,野山菌,大白菜,粉条,土豆,木耳,豆腐)自己往锅里烫。
    待锅内的汤滚沸之后,夹上一筷子,菜品本身的香气,掺入浓香馥郁的牦牛骨汤,香气四溢,再蘸上些许蘸料,放入嘴里,那秘制的辣酱有着一丝绵柔韵味,虽辣却不冲,肉品柔韧带鲜,非常爽口。

就餐地实景:

微信图片_20171019164347_副本微信图片_20171019164350_副本微信图片_20171024154724_副本wKgBs1ad9wyAcV9XAAlQVTAhdxg00.groupinfo.w680_副本

领队信息

人文萌狮 带队经验4年

我放弃的不是个性,是我的签名

领队活动人气指数?
124855
用户评?
5
户外吧